TabiLand

　　去完印度實習定交流的未來醫生表弟某天打來我家，說要請我們去重慶森林吃咖喱。雖然一直也有聽聞重慶大廈有很多好吃的咖喱店，但對於並不熟路的普通人來說，實在不敢貿貿然闖入這個重慶森林裏面。既然表弟說請我們去吃，有得吃當然我們一家義不容辭，應約前去。久居鄉郊地區的表弟錯誤估計星期五放工時候的尖咀車站人流，約我們在尖咀車站恆生銀行等，單是被人潮撞來撞去都撞到散了，等了一會，終於集齊人馬殺入重慶森林。
　　重慶森林果然一如所之充斥著無數的印巴籍人士，個個都體格魁梧，非常健碩。絕不是歧視，但是當你走在街上如果被一大堆彪形大漢包圍，縱然對方無所企圖，你也會有些心理壓力驚驚吧，所以無人帶我們絕不會貿貿然自己走入重慶大廈。表弟訂了位去一間在七樓的7E咖喱館吃咖喱，之前阿娘聽錯，還問甚麼乞衣咖喱館。一架小小的電梯，只能坐最多九人，但有阿爹搭乘，七個人已經閃了閃客滿燈，就是因為電梯小，等電梯也花了不少時間。終於到了咖喱館，外表看來一如想像是唐樓般入面有些小餐館的模樣。坐下不久，侍應放了一客脆餅及一個綠色醬料說是送的。一看綠色醬料，滿以為是甜酸汁或醋類，便把脆餅沾來吃，入口覺得醬料有少許酸酸地，以為是甜酸醬之流，怎料吃下不久，口中散發著一種強勁的辣味，而且還持續揮之不去。不吃得辣的阿姨當然猛飲水，我們一枱也不禁叫「乃野」。
　　看著餐牌，大家都望著表弟看看他有甚麼推介，結果表弟只望了一眼個餐牌，然後舉手叫了聲「Where is Johnny?」，就叫了Johnny出來幫我們發板，叫了咖喱羊、雞、牛、魚、雜菜及咖喱角，燒雞還有四款薄餅。原來餐牌不是用來看的，在座枱枱都幾乎是舉手叫Johnny，餐牌是叫Johnny！菜式都是叫Johnny，原來如此……不消一會，菜式飛快地上晒枱，咖喱角普通啦，跟在灣仔的乜乜咖喱館差不多，那個有磨碎合桃的咖喱牛幾好味，所謂消脂咖喱雞有小小甜甜地唔錯，咖喱羊算幾辣，不太吃得辣的阿姨、妹子及阿爹對咖喱羊宣佈棄權。芝士薄餅好正，在洋葱、薯仔及原味相比之下最好味，但吃得多很「膩」，很快便飽了，我想如果用來送飯會比較好，無咁滯。
　　埋單總結，每人都是六十幾元，算幾經濟。不過對比之前吃的咖喱館，及食物的Size，又好像沒想像中那麼特別，不過都算是一種經歷啦。… 繼續內文

　　如之前所說，因為公司的JOB ROTATION政策，小妹將會離開工作了五年光景的灣仔分舵，前往公司另一位於沙田的分舵工作。基本上本週工作就是教導接替的新人如何處理那各式各樣還有不知何時會飛出來的工作，簡單一句，「叫你做就做啦！」見野就要做架啦。本週就是不停講講講進行灌頂之術傳授功力，結果回到家就像真氣耗損般自動進入休眠狀態，再加上從公司拿回家的垃圾，真是又忙又煩，點解我會在公司擺了這麼多垃圾的！
　　最後的一天，滿以為可以有些少時間執拾一下或找些同事吹水道別，卻沒料到老闆死肥野到最後還是要掉出工作給我完成，真是想XY交叉佢個Z，結果像趕住去投胎般一樣做得超快又做到傻，到下午四點幾才能騰出些少時間開始執拾。這麼少時間之下，變了個垃圾婆似的在不停掃垃圾落袋，根本沒時間去想要掉還是留用。之後發了個Goodbye Mail出街跟各方友好（只通過電話卻未見過面的一大堆筆友和LINE友），出Mail無耐，就接到大量電話跟我Say Goodbye，十分有心，可能大家無留意公司通告，又或者我過份低調，個個收到我Mail都說我走得突然又說少了支盲公竹，做了五年，唔多唔少都有少許不捨。不過我最估不到的是，有某條唔知醜又或者是厚顏無恥之徒，竟然打電話來不單一句Goodbye也沒說，而竟然是知我走打來追問工作上舊年的Past Paper想照抄。到過了Office Hour，竟然繼續打來問東問西，嘩！真是有冇搞錯呀！真是估不到，在灣仔分公司收到的最後一個電話，就是這條人兄來問野（還要問的是舊年的東西）！激死了。
　　拜死肥野所賜，根本沒時間影相或跟同事寒暄道別，故而一張相也來不及影，豈有此理！… 繼續內文

　　今年上暑期工的妹子，時常都嚷著暑假沒假期，來個打風放假就好。終於千呼萬喚等到今年的第一個颱風帕布經過，卻只掛了三號風球。正當我們在說如此CHEAP風之際，記仇的帕布竟然來過一百八十度屈尾拾吹番轉頭。今天上班搭車正是好夢正濃的時候，阿爹的一個電話嘈醒了我，說是掛了一個風球。甚麼？掛風球？哦。一心以為吹去台灣那隻蝴蝶入了八百公里範圍而掛一號波，沒多理會繼續睡覺。回到公司，正為今日新人到而準備的我，都沒多理會這個風球，只是發現一直叫CHEAP風的帕布竟然返轉頭，原來不是蝴蝶是帕布呀。
　　如是者繼續在公司等新人、教新人、等FAREWELL食番餐（最怕這些至暈飯局），食完LUNCH返歸，竟然看到天文台說三點半前會掛八號波！大佬呀，出通知都唔好LUNCH時間出啦，堆人出晒去食飯，點安排呀？都算，本預備三點半掛八號而作出撤退準備的我們，給這個兩點半八號波弄得更為狼狽。執好手尾，真正撤退時已經近三點，對於新界人來說，已經算是較遲撤退時間，卻沒料到這只是整整兩小時的撤退過程的開始。
　　撤退開始，電話已經打不通。鑑於之前有一到打風無得PHONE的經歷，所以打不通電話也不見怪，只是覺得有點不方便。落到灣仔地鐵站，根本就迫不入站。站內不停宣佈會實施人潮管制及會封部份閘機，搞到班人迫晒去宣稱還開的入閘機處，但排排下隊便覺不妥，除了如新聞所說不知龍頭龍尾何在外，塞在站內的我們根本就不見地鐵有封閘或者管制人潮，學塞在隔離的姐仔所說，這裏只得兩種情況，有很多入閘機成班人入閘卻只得一條窄窄的通道落月台，又或是得兩部閘機卻有很闊通道落月台，其實結果一樣，就是整個站塞到實晒，入閘前入閘後入站前入站後一樣得個企字。我由地鐵入口直至去到入閘機，總共罰企左四十五分鐘！又焗又熱又人多，真是感到有點呼吸困難。塞到悶晒的人們，個個都拿個手機出來第一手真相般拍下如此盛況，所以一路排隊一路見無數閃光燈閃下閃下。隔壁塞住的姐仔們邊罵人有甚麼好影，可轉眼間卻見她們拿出自己手機影埋一份，真不知是何道理。經過今日，我想個個至潮後生仔女無不比拼一下手機拍相人頭數目……
　　好不容易捱到月台，當然無番七、八架車次你是妄想可以上到車的了。正當我及隔壁C9盤算著下一班車應該上到的時候，車門一開，排山倒海的人潮立即進攻，C9上到車後不禁大叫行也沒行就給長江後浪推前浪的推了入車。我答了咀謂，車門一開我還未及看見車廂與月台間之空隙（我怕踩錯腳）就發現自己已經去到車廂中間，真是恐怖到極點，第一次看也看不到自己踩著甚麼有點凌空感覺就進了車廂。在金鐘站轉車當然又是等了不下八架列車，當三、四架列車開走後，等了很久也沒有列車進站，在場人士開始鼓譟，地鐵傳來的廣播竟然是訊號有點問題，要比較耐一點才有車，噢！天呀！真是焗鬼死啦。幸好，到了尖咀及九鐵後，沒這麼擠迫，之後旅程總算無驚無險，可還是花了兩個多小時才能裙甩褲甩打完仗般散晒地回到家，但是，出火車的時間，竟然是一滴雨也沒有，這是打風嗎？
　　對於天文台在匆匆短時間（部份時間是午膳時間）內來風球大躍進，心中難免有點怨言，心中還半咒罵式的說你不要給我九點幾就落波呀下，咁即係搵黎搞啫！沒料到我所測的，竟也相差不遠，九點四十分改掛三號……頂……… 繼續內文

　　自從暑假開始以來，日日藍天與白雲，陽光普照，天氣熱得很緊要，沒有冷氣的地方真的不想去了。由於即將轉職的關係，工作上多是作些總結居多，見暑假悶悶地，約了阿SA去看PIXAR今年卡通Ratatouille五星級大鼠。初初以為片名有Rat字是代表鼠鼠餐廳的名字，後來才知那是一道雜菜燜鍋的法國菜，也是片中老鼠Remy煮給食評家Anton Ego吃的那道菜。
　　談回劇情方面，這套片說一個不懂煮野的傻仔遇上一隻好叻煮野食的老鼠，加上一個在男人堆爭扎的女廚、食得奄尖的食評家及雖與子不合，但十分支持及愛護兒子的鼠爸，合成一個絕無冷場兼有深度的故事。這套卡通的劇本寫得好，毫無冷場，有勁搞笑場面，有人也有老鼠面對自己理想、身份問題的煩惱，有親情又有溫情，是一齣十分之合家歡兼有深度的卡通，實在好看。畫風方面，以法國做背景，連片中人物造形都偏向歐洲卡通的風格（想起瘋狂約會美麗都，阿婆形格幾似），很配合套片，那堆美食就更加令人垂涎欲滴，還有靚靚又有浪漫氣氛的巴黎背景，這套卡通真是令人讚嘆！
　　在下看的是粵語配音版，對宣傳人物鄭中基、梁漢文及張柏芝的配音反而無乜印象，最印象深刻的竟然是江毅及盧海鵬配的Anton Ego及廚神Gusteau！江毅配的食評家是一個尖酸刻薄的食評家Ego，不知怎的聽落頗有他演的柯鎮惡的影子，是一個對外彈三彈四對內尚有一顆善良的心的外惡內仁的人，真是很神似。至於廚神Gusteau，跟盧海鵬很是配合，一到佢出場就很自然想起盧海鵬的搞笑形象，很可愛。反之三位主角，並未能產生如此高的化學效應，由其是張柏芝，無乜神韻可言，鄭中基及梁漢文就總算交出功課吧。
　　有幾點想說說的，我經常懷疑，Linguini被Remy狂扯頭髮，很快就會變成地中海了！另外，我覺得Remy在水渠跟家人失散時，有點點老鼠也移民的影子，是向這套片致敬嗎？那Linguini是Gusteau兒子一事，好「老土」的劇情，但放在卡通上卻沒有令人有這感覺，好厲害。Ego食到那充滿媽媽味道的Ratatouille時，好有伙頭智多星味王等人好食到飛左上天的誇張感覺。Colette在男人的廚房世界中獨撐大局，Remy要做一隻實現自己理想的老鼠，還有Ego及Linguini的改變，都是教我們要好好貫徹自己的理想，確定自己，真是一個好訊息。
　　同場加映，實驗証明用NDSL多人對打是十分方便及易用亦好玩，其中用來打應援團都幾好，堆對戰故事一樣好搞笑！… 繼續內文

　　是日放工，一如以往經人流極高的灣仔地鐵站準備搭地鐵再轉東鐵回家。由於正值放工時間，一個二個歸心似箭的上班族都無不在地鐵的行人扶手電梯處疾步奔馳。一般來說香港人都會左行右企，讓那些像趕去死的人匆匆跑完扶手電梯，卻奈何今天出現了一件極度「串」的師奶攔路。話說這件師奶樣貌尚算端好唯身材稍為圓潤，在行至扶手電梯時仍與同行另一件師奶雞啄唔斷，於是乎人人都左行右企，她們就企晒左右。這個時候，後面已經積存了一批趕住去投胎的上班族，其中一位按捺不住的嘮嘈阿叔便忍不住口在這位師奶面前大聲說：「左行右企呀嘛！咁都唔識阻住晒！」而這位師奶不單未有照其他人的慣例般立即左行右企，反而還大聲疾呼：「我就乜要讓你呀！我做乜要借咩呀？」這位大叔真是「可怒也」，大聲講左兩句極不禮貌的「唔該」後，強行衝破師奶防線直衝而下。大叔身後的一眾趕投胎族見缺口一開，一擁而上在師奶背脊氹氹轉，又或像打美式足球般勁撞，這件被大叔攻破防線的師奶還一面被撞，一面跟同行師奶理直氣壯地說我做乜要讓人！對於這位寧願被撞卻也不願行埋一邊讓人的師奶都不知佩服好還是當笑話好。縱然她秉持搭扶手電梯不應行走的安全指引，但與其被人狂撞，我覺得還是讓一步站回右企比較好。至於嘮嘈阿叔，一想起他身後的一眾人像摩西出紅海般魚貫穿梭，就更覺搞野。無錯扶手電梯安全要緊，但我覺得這些一觸即發的打架事件會更加危險……
　　今天皇后碼頭清場，說實在，我其實是屬於支持拆碼頭的一群。有些東西的確可以算是集體回憶，但事物總會慢慢腐化，回憶是存在於人的心裏，縱然保留一個碼頭，但其存在價值被徹徹底底的改變，那還有沒有存在價值？不遷不拆但最後變質成為另一樣東西，那又有沒有影響集體回憶這個意義呢？保持五十年不變，沒進步沒適應時代的改變而只強堅守保持現狀五十年不變，又是否算集體回憶？看著碼頭清場的一齣鬧劇，真不知說甚麼好了。拆與不拆，又是一個問題……… 繼續內文