這個冬天實太冷

寒冬來臨(AM730)  最近的全城熱話,相信非這個持續的寒冬莫屬。由一月下旬開始,中國華中及華東地區出現大範圍的雨雪和凍雨現象,這股冷峰一直南下至香港,帶來了久違的持續性低於或介於十度左右又有雨粉的天氣,凍已經令人苦惱,再加上冰冷的雨水,簡直令人不願離開暖暖的被窩。農曆新年快到,各家各戶都忙於大掃除及準備新年物品,濕濕冷冷的天氣令大家手慢腳慢,更添煩惱。
  中國華中及華東的雨雪,不單凍壞了農作物,突而其來的雨雪更加壓毀了很多輸電塔,令京港、滬港的列車也受影響,幸好爸媽的上海之旅在十二月完成,如果是現在就大鑊了。由於正值春運時期,列車受影響,連長途巴士也受影響,每天看的新聞也是廣州火車站的人潮,湖南各處塞車雪災的報導,真不知這個寒冬何時才會轉晴?嚴冬中,最令人動容的,莫過於人民中的小故事:那三位為協助恢復供電而用最原始的方式爬上結滿冰的電塔上除冰而不幸殉職的工作人員,夾在路上為送別他們的長沙市民;在寒冬中以僅有的物資接濟塞在公路上的乘客;都為這個寒冬帶來一點溫暖。當然,雨雪的天氣,不單令港人滯留內地,也令不少自遊行滯留本港,每天午飯放工,驚見食肆商場充斥著不少操普通話的遊客。
  藍天行動說過要讓我們的下一代也能感覺到冬天,不過在亞熱帶的香港有凍成這般的冬天,一年來幾天就好了,連續凍了這麼多天,令人不想工作不想動,好凍呀!… 繼續內文

風冷雨冷深圳大食之行

  差不多成個月前,跟阿SA約定與回港探親的嘉莉一起往深圳遊玩,主要目的是讓嘉莉拍攝結婚相。出發前夕,傷兵滿營,先有在下的雲吞皇后及阿SA的噴嚏大魔王,還有凍至十度兼越落越大的寒冬之雨,不過嘉莉夫妻情深,決定繼續出發,好吧,姑且讓我們以一腔熱血去融化寒流吧!
香味濃郁又不覺膩的東坡肉  早上雨依然不停的落,加上低至十度的氣溫,很久沒試過說話吞雲吐霧了!大家都很守時,十時半準時齊集上水火車站,五條幾近凍僵的雪條浩浩蕩蕩的向著深圳前進。經過低智能過關(事實證明人腦戰勝電腦,用人腦的結果是在等要用電腦過關的人士)後,二話不說立刻坐上的士向第一站拍攝結婚相片場地出發。因為十度雨天的關係,新郎新娘唯有只影室內照,稍稍安頓放低一對新人後,其餘閒雜人等向著萬象城出發。每一次逛萬象城,都有如在逛又一城般,外面風大雨大,在室內商場怎也好逛過街。在場內南方廚子吃過一頓豐富午餐,炒年糕、蠟肉竹筒飯、香味濃郁的東坡肉還有香脆春卷及多汁蟹粉小籠包,大食之旅已經完成一半。
  下一站是科學館站中信城市廣場的吉之島,都是那句,自從人仔高過港紙後,大陸賣的東西相對沒那麼便宜,不過面積這麼大的吉之島,總可以讓你花上半天時間慢慢逛。農曆新年將至,店內有很多新年貨品,包括大量紅底……不分男女老幼,我想你總可以選購到適合你SIZE的紅底,還有極具中國特色的唐裝,大大包的旺旺、瑞士糖等賀年食品,兜左幾個圈,接到嘉莉老公電話,知他們已經影完相,好,又可匯合一起吃飯了。

我隻扇貝呀! 煎到傻的小師傅 鐵板蒸蛋,好食!

  今晚去了位於中信的大漁食鐵板燒,卻因為撞著星期五、六、日而要八時半前交檯,平日唔駛架!一百五十蚊的價錢任你ORDER,先來個魚生作頭盤,跟住開始了我們的瘋狂ORDER,你叫我又叫,看見師父不停在煎,食到我們已經開始不記得ORDER了甚麼。黑虎蝦、秋刀魚、多春魚、扇貝、蠔、西冷牛排、肉眼牛排薄切連鵝肝、牛俐、羊排、海參、冬菇磨菇、銀鱈魚、露荀等等,還有鐵板蒸蛋及作甜點的鐵板香蕉,連鮮榨橙汁都非常好喝,食到最後個個肚子漲漲,友人更說了最精采的一句:飽到唔想吞!真是厲害!下次要帶妹子阿娘去吃才行!個人推介:肉眼牛排薄切連鵝肝、羊排、磨菇露荀、鐵板蒸蛋及鐵板香蕉作甜品。
  飲飽食醉,帶著大肚臍緩緩向著羅湖關口出發,回家大KO!… 繼續內文

奧運村在沙田

選手村在帝都酒店  引述新聞報道,北京奧組委已敲定沙田帝都酒店為奧運馬術賽事的選手村,裁判及傳媒,則入住鄰近的沙田麗豪酒店。北京奧組委奧運村部副部長鄧亞萍(原來那位女子是鄧亞萍來的,樣子跟當年馬尾霸氣女子差太遠,認不出)表示,香港奧運村將於今年7月26日正式開放,附近將富有中國特色和奧運氣氛。新地將斥資3億元,為帝都酒店進行開業以來最大規模的翻新工程,麗豪酒店亦會進行翻新工程,迎接奧運。
麗豪酒店也給奧委會包下了  朋友聽到這段新聞,立刻MSN訪問身為沙田居民再加上在沙田上班的在下有何感受。首先,作為沙田友,其實目前來說,除了那幾隻紙紮馬馬及城門河橋的燈飾外,根本都感受不到有甚麼奧運氣氛。之前去烏溪沙,銀禧體育館還因為讓路馬馬而變得支離破碎,古古怪怪。馬場除了福娃專門店及陳列了些支持馬術比賽的標語海報外亦不覺有甚麼熱烈氣氛。所以,以奧運氣氛來說,請算我感受不到。至於中國特色,好勉強來說,可以安排那班運動員去參觀一下文化博物館、車公廟、萬佛寺,都算有點中國特色,不過我覺得行過鄰近的新城市廣場購物還有特色。帝都酒店自從裝修過後變了2+2,自助餐少了特價,已經沒去幫襯,但麗豪酒店經常有沙田居民優惠券食自助餐,現在搞奧運,肯定七、八月無晒優惠啦!還未計算奧運舉辦期間的封路或交通管制,會否阻礙我們居民收工放學?話時話,帝都黐住新城市廣場,會唔會影響我們去新城市廣場SHOPPING食飯架?堆參觀奧運遊客又住那裏呀?去睇馬馬又會唔會去參觀新城市廣場搞到超擠湧?
  話雖如此,作為四年一度的盛事,身為香港人還同時是沙田人的都應該支持一下,不過,如在下一般的懶鬼,究竟又可以怎樣支持呢?難道要買番隻福娃擺下?… 繼續內文

業主的煩惱

  自從做左業主之後,煩惱陸續而來,原來有樓人士都幾煩。首先,揀完樓就要去搵按揭,銀行甲跟銀行乙甚至銀行丙的計價專員計出來咪又係差不多,只係呢個P-2.X%隔離果個P-2.XX%又或呢個現金回贈果個送律師費那個送電器之類,越多選擇越眼花繚亂,終於用EXCEL計完選了個P減最多的銀行,卻又要審查一下在下的上會資格。上到會搞完按揭,又到約律師簽約,當然少不了那因估價超高而要付的印花稅還有律師費。
  花費完一筆後,終於可以收樓拿鎖匙。收到樓就輪到裝修環節,雖則不打算豪裝,但也要搞搞地板搞搞牆紙搞搞電掣搞搞大門搞搞燈燈,還要聯絡中電水記仲有管理署,擺低錢錢按金,有電有水師父才可以開工裝修,不過,一睇之下,電電公司竟然寫錯在下大名!搞錯!照住身份證抄都打錯字!裝修玩左兩個星期,輪到去選購牆紙,想當年我家的牆紙只是從承辦商那幾本指定貨色選擇,現在要自己去旺角那一條牆紙街左看右看,越多選擇越眼花繚亂越心思思拿不定主意,結果要揀日重賽,今天再去選購,終於揀了,是先選某間牆紙舖再選了某一、兩個系列去選,收窄少少範圍才能入手。得閒還要去監場偷看一下師父的進度。
  下一步是甚麼?燈?大門鎖?窗簾?傢俬?總之有排煩。題外話,近一、兩日,香港的天氣很奇怪,經歷了春夏秋冬階段,先有春天的濃霧,船都撞了幾隻,潮濕到不得了,接著有高達廿九度的氣溫,因潮濕又熱竟在冬天開了冷氣,今天冷峰到下午開始涼涼地有入秋的感覺,到夜晚返風了又回到冬天,這般的天氣很易病,真的要小心身體才成。… 繼續內文

補習天后Amanda

  話說公司於聖誕假後推出新的餵雞系統「豬菲小姐」一世,此餵雞系統乃用偉大的甲骨文作骨架開發。經過之前的一系列測試,我們發現就算提出意見改善系統,最終也只會招致母公司的「惡言相向」說你阻礙公司前進,所以講多都浪費GAS。但此系統的確減慢我們的工作程序,因為我們發現,只是要列印一張VOUCHER,也要經過重重覆覆的CLICK出CLICK入才能成功,做INTER-COMPANY TRANSACTION更加間中出現死機情況,真係嘔晒血。就是因為嘔晒血,小小餵雞主任旗下的一班餵雞文員,雖然接受了一系列紙上談兵式的訓練,也都出現了不同程度的恐慌性反應,包括於事前不斷將埋數文件趕住在新系統生效之前送到你枱面,拿住那本比電話簿更厚卻又大而無當又睇唔明的完全無用手冊在狂K,氣氛緊張。
  終於,新系統登場,要來的始終要來。各恐慌民眾無不爭相躲避,一於等待白老鼠的出現而去觀戰。餵雞主任對這個你等我我等你的情況忍無可忍,出手活捉了第一隻白老鼠,叫其試用新豬菲小姐。災民當然就是坐左係度,須要餵雞主任近乎拖住手教的方式,在千辛萬苦之下完全了處X下海的第一張INTER-COMPANY VOUCHER,而過程中,少不免有大量災民圍觀問長問短,由於餵雞主任的一一解答,漸漸這班災民就當了餵雞主任如補習天后般,一有唔識就大叫,如是者補習天后過了差不多一周的小組精補生涯。
  至於點解叫Amanda?話說其中一位著名「茂利」災民某天又想問人如何使用新系統,於是就向餵雞主任(即係在下)問東問西,但係佢一舉手開口第一句,竟然係:「Amanda呀,我係咪又要用呢個豬菲小姐架?」眾所周知,在下個英文名雖然少見D,但係絕對唔係叫Amanda,果一刻,我腦海完全浮現出TAXI裏羅拔迪尼路果句「Are You Talking to Me?」在呆了一下後,我終於反問佢:「你叫緊我呀?」雖然之後佢即刻問我個名點讀(有冇搞錯,做左三個月同事兼佢上級竟然都唔識讀)而我又教曉佢點讀,但其後佢依然叫左我做Amanda,在無GAS下都無多理佢,但係其他同事就逄要補習天后出動教書時,就會話CALL Amanda啦,結果Amanda成了今期代號,唉!… 繼續內文